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商品情報
ピノブランは鶴沼シリーズの中でも、一番の鶴沼らしさとポテンシャルを感じる品種。
レモンやシトラスの柑橘的なニュアンスと、石灰を思わせるような硬質な質感が非常にマッチした味わい。ほどよく丸みを帯びた酸がバランスよく、余韻の引き締まり感を出してくれます。
熟成させることによってコクが出て、レバーと合わせられるほど飲み応えのある白ワインに。鱈のソテー、牡蠣のグラタンなど、濃いめの海の幸にも。
| ヴィンテージ | 2019 |
|---|---|
| 度数 | |
| ワイナリー | 北海道ワイン |
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