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IMADEYA ピックアップレビュー
商品情報
長崎県平戸市に蔵を構える森酒造場。大航海時代、平戸は世界の重要な港で、西の都フィランド、平戸、航海士たちは平戸をフィランドと呼び、さらに古い時代には平戸は飛鸞(ひらん)とよばれていました。
平戸のテロワールを感じる酒造りをめざすため、古のロマンに満ちた平戸の名前・飛鸞(ひらん)をブランドとしています。
こちらは、今まで以上にしっかりと辛口感を出した1本!
酸味を主体に考えた造りで柑橘系の香りが印象的。ガス感とグルコースの少なさから終盤スパッとキレる様なイメージです!
※要冷蔵
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