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推薦者からのコメント
IMADEYA ピックアップレビュー
商品情報
3BYの最終仕込で現在生もとのみとなっている雄町純米を、生もと系酒母に頼らず古典的な味わいに仕上げようと試験的に仕込んだ酒です。
5℃で2年半ほど熟成させています。広い温度帯で楽しめる酒質が特長で、燗にしたときのキレある辛さは、レギュラー純米やアカガネとは一線を画す味わいです!
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