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商品情報
みどりの天明の進化版として登場したお酒で、みどりの天明が県外産の山田錦を使用していたのに対し、こちらは会津産山田錦を100％使用！
50%まで磨きをかけ、甘みと酸味が主役。リンゴ酸多生産酵母と協会1001号酵母を使用し、キュートな酸味を持ち合わせた林檎を彷彿させるような生酒を目指しています。
黒ラベルと同じ精米歩合ですが、全く違う原酒です。様々なお料理に寄り添えるようにバランスが考えられています。
※要冷蔵
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当店では年齢確認、転売防止のため、ご購入時に生年月日のご入力を含む会員登録が必須となります。
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