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IMADEYA ピックアップレビュー
商品情報
八ヶ岳山麓で2007年にワイン用ブドウ栽培を開始し、「自社畑100%で高品質なワインを造る」という目標のもと4年後に醸造所を設立したドメーヌ ミエ・イケノ。
栽培から醸造まで一貫して行い、国内初の「グラビティ・フロー・システム」を採用。ポンプを使わず重力で移動させることでブドウやワインに優しく、繊細な個性を守りながらエレガントで特徴的なワイン造りを実現しています。
| ヴィンテージ | |
|---|---|
| 度数 | |
| ワイナリー | ビリキーノ |
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