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推薦者からのコメント
IMADEYA ピックアップレビュー
蔵元・生産者

関東 | 千葉県
商品情報
熟成酒を得意とする木戸泉酒造さんが造ってくださったIMADEYAオリジナルの熟成梅酒!
熟成期間45年超の原酒がベースのオリジナルブレンドしたアフスに、半年間梅の実を漬け込んでいます。
梅の実にもこだわり、アフスの自然醸造のイメージに合うように自然栽培品を使用。
自然栽培によるフレッシュな梅の香りと酸味、古酒由来の濃厚で芳醇なお酒の味わいが見事に調和し、複雑で奥深い、いつまでも感じられる梅とお酒の余韻が見事です。
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