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商品情報
手摘みで収穫したブドウを完全に除梗して破砕し、果皮とともに一昼夜マセラシオン。圧搾後、ステンレスタンクで野生酵母のみで自発的なアルコール発酵。その後、コンクリートタンクでシュール・リーの状態で自発的なマロ発酵と熟成。SO2やその他の醸造添加物は一切加えずに醸造。収穫翌年の夏から秋に無清澄、ノンフィルターで瓶詰め。SO2は瓶詰め後のワインのネガティブな反応を避けるために、瓶詰め時に限り必要最小限のみ添加。
| タグ | |
|---|---|
| 容量 | 750ml |
| ワインの種類 | ロゼワイン |
| ワインの味わい | |
| ブドウ品種 | ドルチェット |
| ヴィンテージ | |
|---|---|
| 度数 | 12.5度 |
| ワイナリー | ニコラ・アルターレ |
| 配送方法 | この商品を含むご注文はクール便でお届けします。 |
| 産地 |
| タグ | |
|---|---|
| 容量 | 750ml |
| ワインの種類 | ロゼワイン |
| ワインの味わい | |
| ブドウ品種 | ドルチェット |
| ヴィンテージ | |
| 度数 | 12.5度 |
| ワイナリー | ニコラ・アルターレ |
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| 産地 |
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当店では年齢確認、転売防止のため、ご購入時に生年月日のご入力を含む会員登録が必須となります。
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