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蔵元・生産者
四国 | 愛媛県
商品情報
岡山県産「雄町」を50％まで磨き、袋吊りで一切の圧力を掛けずに搾られた贅沢な1本です。
雄町米は原料処理が難しく、吸水が早いため、米温と同じに冷やした濾過水で12キロずつ丁寧に手洗いしたそう。
穏やかな香りに、奥深い雄町米の味幅のあるしなやかな旨味としっかりとした酸味が調和しています。ぜひお食事と共にお楽しみください。
ラベルは愛媛県のシンボルで西日本最高峰の石鎚山をモチーフとした木版画になっています。
| 精米歩合 | 50% |
|---|---|
| 度数 | 16% |
| 蔵元 | 石鎚酒造 |
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| 配送方法 | この商品を含むご注文はクール便でお届けします。 |
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