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蔵元・生産者

東北 | 宮城県
商品情報
白鶴酒造が長い年月をかけて開発した酒米「白鶴錦」を45%まで精米して造られたお酒。白鶴錦は山田錦とは兄弟となる品種ですが、特性は異なるそう。まだまだ未知の可能性が秘められています。
こちらは令和1BYに醸造した白鶴錦のお酒を、-5度の氷温貯蔵庫でじっくりと熟成させたもの。白鶴錦は熟成にも向く酒米のようで、香り高くふくよかで熟成によってより角の取れた滑らかな味わいが楽しめます。
精米歩合 | 48% |
---|---|
度数 | 15% |
蔵元 | 阿部勘酒造店 |
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配送方法 | この商品を含むご注文はクール便でお届けします。 |
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