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中国地方今田酒造本店広島県日本酒

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蔵元・生産者

中国 | 広島県

富久長（ふくちょう）│今田酒造本店

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商品情報

蔵の地元、安芸津町の特産品である牡蠣の為に造られた海風土（シーフード）。地元で一番食べられる焼き牡蠣の濃縮した味わいに合えば他の料理にも合わせ易いかも…という考えで酒質設計され、その為に白麹が用いられています。
こちらはその定番海風土よりも更に酸度が高く設定されたブルーバージョン。原酒でありながらもAlc.度数13％でジューシーかつ軽やかな飲み心地。白麹によってクエン酸系の爽やかな酸味が感じられます。飲み方はそのまま冷やしてはもちろん、ロックやハイボール、モヒート風に工夫していただくのもおすすめです！
お料理は牡蠣だけでなく、魚介のマリネ、焼き魚やフライ、焼き肉のタンなどレモンをかけていただくようなお料理にとてもピッタリ合って、油をすっきりと切ってくれるような味わいです。そんな、いろんなお料理との相性の良さが海外のシェフやソムリエにも好評なのだそうです。ぜひ色んなお料理とお試し下さい。

タグ	日本酒
容量	720ml
日本酒規格
日本酒タイプ
使用米	広島県産米

精米歩合	70%
度数	13%
蔵元	今田酒造本店
配送方法	この商品を含むご注文はクール便でお届けします。

タグ	日本酒
容量	720ml
日本酒規格
日本酒タイプ
使用米	広島県産米
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蔵元	今田酒造本店
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