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IMADEYA ピックアップレビュー

蔵元・生産者

東北 | 岩手県

くずまきワイン

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商品情報

特別に醸造用として栽培されたデラウェアを使用。約5ヶ月間オリの上で熟成（シュール・リー）したやや辛口の白ワインです。
レモン、パイナップルのような香りがバランスよく調和し、優しい酸味とほのかな甘味、ふくよかな果実味が紡ぎだした爽快な味わいが広がります。
爽やかな夏の日差しと空気を思わせ、心地よい時間を演出してくれる、毎年夏に大人気なワインです！
少しだけソーダを入れるとより爽快感が出ます！くずまきワイン「夏」の風物詩
爽やかな夏の日差しと空気を思わせ、心地よい時間を演出してくれる、毎年夏に大人気なワイン。

難しく考えず、スカッと飲みたい時におすすめ

デラウェア100%で造られたこのワインは、完熟パイナップルのようなジューシーな果実味が魅力。そのままよく冷やして、美味しくお召し上がりいただけます。
暑い日にはワインがなかなか進まなくなりますが、そんな時は氷を入れたり、ソーダで割って飲むのがおすすめ。味が薄まったりすることなく、ワインが苦手な方にもお楽しみいただくことができますので、ぜひお試しください！

【くずまきワイン】
良いワインを造るには良いブドウから、良いブドウを造るには良い土づくりから。

岩手県北部葛巻町にある「くずまきワイン」。岩手県産のブドウ、特にこの地では自生もしている「ヤマブドウ」を用いたワインにこだわっています。畑は平均標高400m、年間平均気温8.6°Cの高地冷涼な地域。1986年にワイン造りを始めて以来、ブドウ栽培は一年を通し人の手で管理し、丁寧にブドウを育てるのと同じく、土壌づくりにも力を入れワイン造りを行っています。

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