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IMADEYA ピックアップレビュー
商品情報
東灘の令和4BY新酒!今年の初しぼりは蔵内在庫最後の醸造アルコール添加の吟醸仕様になっています。
一昨年から続く醸造用乳酸無添加白麹もとで、14号と7号の酵母ブレンドの爽やかな香りときれいな甘味の吟醸酒を目指したそう!
グレープフルーツのようなフレッシュな香り。東灘らしい酸味と後ギレも楽しめます。
※要冷蔵【東灘醸造】
千葉県勝浦市にある蔵元で、創業は慶応三年の老舗です。
水に恵まれた土地で、良水を丁寧に仕込むお酒は評価が高く、多くの人から愛される日本酒を育てています。
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