推薦者からのコメント

商品情報

蔵の地元である神奈川県で生まれた酒造好適米「楽風舞」を使用して醸された、令和七年度のしぼりたて新酒です。
楽風舞のお酒は切れが良く、酸の味わいが出やすいそう。そこで甘味、旨み、酸味とのバランスを重視した酒質設定になっていて、優しい香り甘味、しぼりたてらしいフレッシュ感と透明感のある味わいに仕上がっています。
冷酒、またはぬる燗でもお楽しみいただけます。

 

【蔵元より】

ラベルのコンセプト

いづみ橋では「酒造りは米作りから」の信念のもと農業から醸造まで一貫して取り組んでいます。かつて私達はこの国を「秋津島 稲穂の国」と表現していました。秋津とは赤とんぼのことです。特に関東地方に多い秋あかね等のとんぼは、秋の田圃に可愛い卵を産み落とし、生命を次へと繋ぎます。その卵は春を待ち焦がれ、厳しい冬を田圃の中で越しています。冬の田んぼ、雪だるまの足元にはとんぼの卵たちが元気に越冬しています。そんな冬の物語を楽しいラベルとお酒で表現してみました。

戻る