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蔵元・生産者
中部 | 岐阜県
商品情報
2021年12月上槽から7ヶ月の熟成を経たお酒を、今の季節に合うように加水調整して少しアルコールを下げた「旨醇 うま夏」！
お米の旨味を最大限引き出すため、麹菌が繁殖しやすい湿度98％という過酷な環境で作り上げた麹を使用しています。
杏、蜜様の香りがふくよかに広がり、麹由来の芳醇かつクリアな旨みと、しっかりとした酸がとバランスよくジュワりと広がります。
甘みもあり飲みごたえもありますが、後口は軽く感じ、べたつかず飲みやすい1本です。
※要冷蔵
| 精米歩合 | 75% |
|---|---|
| 度数 | 16% |
| 蔵元 | 中島醸造 |
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| 配送方法 | この商品を含むご注文はクール便でお届けします。 |
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