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IMADEYA ピックアップレビュー
商品情報
鑑評会出品酒と同じ福島県天栄村湯本地区で栽培された「夢の香」を使用し、福島県酵母TM-1で醸された純米大吟醸酒です!
寒仕込みによる限界の低温発酵により、廣戸川らしい穏やかな香り、お米由来の甘さが膨らみ、発酵由来のガス感が爽やかさを演出。全体をバランス良くまとめています。
今期最後の無濾過生原酒をぜひお見逃しなく!
※要冷蔵
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