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IMADEYA ピックアップレビュー
商品情報
百十郎からうすにごり無濾過生原酒の冬の限定酒。特許を取得した日本初の製法で造られています。
その製法とは次世代無添加日本酒製造法ということで、お酒の味わいに更なる丸みとコクを加えるべく、麹菌、酵母菌に加え乳酸菌によるトリプル醗酵を行っています。
フレッシュ感とまろやかさのバランスが心地よくきれいな酸味が魅力。百十郎の中では最も甘いお酒です。
真鯛のアクアパッツァやシーフードピザなどと相性◎。
※要冷蔵
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