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商品情報

＼小左衛門シリーズの中でも香り豊かな、しぼりたて新酒が発売！／
馴染み深い飯米のコシヒカリを50％まで磨き、パイナップルやアジアンフルーツ様香な豊かな上立ち・含み香が感じられます。
旨み・甘幅のある味わいで、張りがあり瑞々しくフレッシュ。余韻は短く中盤から消えて行くような綺麗さとアフターのキレ。
しぼりたての瑞々しくフレッシュで香り豊かな味わいは、生野菜との相性が良いです。
※要冷蔵【中嶋醸造】
春になると水面に映る桜が美しい土岐川沿いに蔵を構えるのが、元禄十五年（1702年）創業の中島醸造。その歴史ある蔵が2002年に立ち上げた新ブランドが「小左衛門」です。
初代蔵元「中島小左衛門用信」の名を借りた蔵の威信をかけたブランドで、東京、京都、海外のレストランの中でも上質なレストランにのみ販売されています。
小左衛門は「米の旨味をどれだけ引き出せるか」をテーマに、米本来の優しい甘さ、しっかりと表現された旨味・酸味が特長的で、日本酒ツウのノドを唸らす味わい深いお酒です。

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