推薦者からのコメント

蔵元・生産者

商品情報

千葉の地酒をもっと多くの方に知って頂きたいという想いから、県内の蔵で立ち上げた「千葉日本酒活性化プロジェクト」のお酒です！
酒米に「千葉県産山田錦」を使用し、精米歩合は80％。その中でそれぞれの蔵の個性を表現しています。

春に発売された生酒とはまた違った印象で、柔らかい飲み口と、ふわっと広がる旨味が心地よく、飲み飽きしない酒質に仕上がっています。
他の蔵との飲み比べもおすすめです！【藤平酒造】
1716年（享保元年）創業。本社は千葉県君津市久留里市場。付近の久留里街道に直営販売店も併せ持っています。
代表銘柄は「福祝」。2000年から南部杜氏に学んだ兄弟2人による酒造りがスタートし、翌年に全国新酒鑑評会で金賞を受賞する偉業を達成。以後、全国でも注目を集める蔵元として現在に至ります。
生産量は小規模ながらも「久留里の生きた水」と称される中硬水の銘水を使用する味わいと香りのバランスのとれた酒質は各地で高い評価を受けています。

戻る