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商品写真は外観が似た商品(※ヴィンテージ違いの商品)などを一時的に使用する場合がございます。スペック等は必ず、商品説明にてご確認ください
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IMADEYA ピックアップレビュー
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蔵元・生産者

東北 | 福島県
廣戸川(ひろとがわ)│松崎酒造店
商品情報
福島県酒造好適米「夢の香」と「福島県酵母TM-1」「F7-01」の組み合わせで醸造されました。
鑑評会出品酒と同じ天栄村湯本地区で栽培された「夢の香」を使用。R4BYの「夢の香」はお米の溶け具合も非常に良好で、吟醸造りによる低温発酵も順調に進んだそう!
廣戸川らしい穏やかな香りながらもお米由来の甘さが膨らむ、バランスのよい酒質に仕上げています。火入れ後、低温で熟成したフレッシュな味わいが特徴です!
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