＊eギフト対象商品
余市が生み出す極上のピノ・ノワール
キャメルファームは、2014年北海道余市に創業したワイナリー。4キロ先に日本海を望み、日当たりと水はけの良い恵まれた立地でブドウ栽培から醸造までを行っています。
ピノノワールにとって世紀のヴィンテージとなった2020年、10月下旬に収穫した完璧なピノノワールを100％使用し造られました。 より複雑な味わいを表現するため、厳選した特別な区画から収穫を行い、さらに樽発酵とステンレス発酵したワインを最後にブレンドして瓶詰め。
エネルギッシュでフレッシュであるとともに、熟成感、エレガントさ、そして豊かなボディを持ち合わせた赤ワインです。 美しく光り輝く黒みを帯びたルビー色をしており、ピノノワールの特徴であるサクランボや木苺のような香り、スパイシーさやスモーキーさ、カラメルのような香りも感じられます。
赤系果実の豊かな果実味があり、バランスの良い繊細な酸とエレガントさを持ちあわせた、特別なピノノワールに仕上げました。
今回限りの販売となりますので、ぜひこの機会にお楽しみくださいませ。
