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商品写真は外観が似た商品(※ヴィンテージ違いの商品)などを一時的に使用する場合がございます。スペック等は必ず、商品説明にてご確認ください
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商品情報
初夏に楽しみたい華やかで鮮やかな1本
「トゥー・パドックス」は単一畑のピノ・ノワールとリースリングを生産する、ニュージーランド最南端の産地セントラル・オタゴの小規模ブティックワイナリーです。
1993年にニュージーランド生まれの映画俳優「サム・ネイル」により設立されました。
ギブストン・ヴァレーの5エーカー(約サッカーグラウンド1つ分)の畑から始まり、今日では4つの畑をギブストン、アレクサンドラ盆地、クロムウェル盆地に所有しています。
オーガニック栽培・品質・信頼性と共にトゥー・パドックスは持続可能なワイン生産やエコロジーに尽力しています。
サムの情熱はワインメイキング全般を通して表現されています。
どの畑もオーガニックの認証を獲得し、ビオディナミの技術も応用され、土壌とブドウ樹は常に健康に保たれています。
1998年からサムと共に働く「ディーン・ショー」はセントラル・オタゴを知り尽くす熟練した醸造家あり、で彼の造り出すワインは精緻でフィネスに溢れています。
今回お届けするのは、アレクサンドラにある自社畑レッドバンクで栽培されたリースリングを100%使用した白ワイン。
ブドウはすべて手摘みで収穫されています。
白い花やライム、スパイスのアロマに、鮮やかさやミネラルの広がる味わいで、後味にはしなやかなバランスの良さが続きます。
やや甘口のタイプですので、キリッと冷やしてランチタイムから楽しみたい1本です。
度数 | |
---|---|
ワイナリー | トゥー・パドックス |
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配送方法 | この商品を含むご注文はクール便でお届けします。 |
産地 | ニュージーランドセントラルオタゴ |
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