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IMADEYA ピックアップレビュー
蔵元・生産者

関東 | 千葉県
商品情報
「自然からの小さな発見を形にする」をモットーに、自ら栽培している植物や信頼できるパートナーが作る豊かな恵みを使った個性溢れる蒸留酒を造るmitosaya。
こちらは、ゴボウ、春・秋ウコン、テンダイウヤクという生薬にも用いられる根っこトリオを使って造ったエキゾチックなテイストのスピリッツ。
ほのかな甘みと清涼感を伴う苦味が効いており、オレンジなど甘味のある柑橘類と相性が良く、ソーダ割に浮かべて召し上がって頂くのもおすすめです。千葉県夷隅郡大多喜町にある蒸留所・mitosayaは、「自然からの小さな発見を形にする」をモットーに、自分たちで栽培している植物や信頼できるパートナーたちの作る豊かな恵みを使った個性溢れる蒸留酒を造っています。
ドイツ製の小さな蒸留器1台で造っているため、生産量は少量。また、mitosayaの蒸留酒はその時に手に入る様々な植物を使用しているため、毎回全く違う、その時だけのものがほとんどです。
季節の香りを閉じ込めたmitosayaの蒸留酒、ぜひお試しください!
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