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推薦者からのコメント
IMADEYA ピックアップレビュー
蔵元・生産者

関東 | 千葉県
商品情報
「高温山廃モト」という、木戸泉ならではの製法の酒母で仕込んだお酒を、1年以上貯蔵しています。
木戸泉らしい腰の強い旨みとどっしりした酸はありますが、熟成によってそれが丸みを帯び、程よい熟成香もあいまって力強いだけではなく、バランスの良い味わいとなっています。
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