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IMADEYA ピックアップレビュー
蔵元・生産者
中部 | 山梨県
商品情報
シャトー酒折×i-vines×IMADEYAの限定日本ワイン！
醸造用ブドウ栽培の専門家集団「i-vines（アイヴァインズ）」が育てた高品質なシャルドネを樽で長期熟成。「上品でありながら、濃密でふくよかなフルボディの白ワイン」をコンセプトに樽でじっくりと熟成。ホワイトソースを使った魚料理をはじめ、お料理とのペアリングで幅広く活躍するポテンシャルを持っています。
これぞ日本のムルソースタイルという味わいをぜひお試しください！【i-vinesについて】
i-vines（アイヴァインズ）とは、醸造用ブドウの栽培技術の確立を目指し日々研究を行っている、Team Kisvinによって2010年に誕生した農業法人です。
独自の栽培理論に基づき高品質のブドウを栽培する池川仁氏が代表を努め、醸造用ブドウを専門に栽培することで、ワイン産地としての山梨の将来を基盤から支えるべく、若手の育成も兼ねて現在栽培面積を拡張しています。
| ヴィンテージ | |
|---|---|
| 度数 | |
| ワイナリー | シャトー酒折 |
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当店では年齢確認、転売防止のため、ご購入時に生年月日のご入力を含む会員登録が必須となります。
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