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商品情報

出会ったら買うべきシャンベルタン

産地：フランス/ブルゴーニュ/コート・ドール/ジュヴレ・シャンベルタン/
ヴィンテージ：2000年

ブルゴーニュのトップクラスの畑を所有している地主として有名なドメーヌ・デ・シェゾー。
デ・シェゾーさんから畑を借りている「ジャン・マリー・ポンソ」「ルネ・ルクレール」「ドゥニ・ベルトー」の3ドメーヌが、仕上がったワインの約半分を地代としてシェゾーさんへ小作代として納入。
このグリオットは70％がドメーヌ・ポンソ、30％がルネ・ルクレールによって耕作されています。

納入されたワインは、ルネ・ルクレールさんの地下で管理熟成されています。

「グリオット・シャンベルタン」とは、ジュヴレ・シャンベルタンの9つの特級畑の中のひとつ。
わずか2.73ヘクタールの土地で、生産量は約1000ケース。
上品で華やか、エキゾチックな香りが広がります。

熟成してこそ、真価を発揮するワインです。
今が、飲み頃です。

【お取り扱いについて】
オールドヴィンテージワインは大変デリケートな液体です。
購入後に発生した温度変化による状態の劣化やお客様都合による返品については承りかねます。
また、コルクが経年劣化している場合もございますが、抜栓後の返品はお受けできない事をご了承の上、ご購入いただけますよう、お願いいたします。
味わい等、不明な点がございましたら、お気軽にお問い合わせ下さい。

■ご購入されたボトルは、溜まっているオリが液中を舞ってしまわないように、1週間から10日ほど立てたままか、寝かせてオリを落ち着かせてから開栓してください。
■開栓後は20～30分（ワインによっては1時間くらい）は抜栓放置し、ゆっくりと空気に触れさせてから、静かにグラスに注いでお楽しみください。
■リコルクされていない商品は、コルクの弾力性や耐久性が非常に弱くなっており、抜栓時に折れてしまうことがあります。
なるべくコルクスクリューの部分が長いソムリエナイフをご使用頂くか、折れても慌てずゆっくりと引き出してください。

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