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IMADEYA ピックアップレビュー

商品情報

【輸入元より】
チャーミングな赤系果実のフルーティさ、味わいに溌剌とした軽やかさと透明感を与えるきめ細やかな酸。ブルゴーニュと同様のアルジロ・カルケールや泥土石灰岩土壌の区画も含むレイダのテロワールを体現した、低価格ながらピノ・ノワールの美を楽しめる1本。
輝きのあるルビーレッド。赤系果実味が際立つ、実にフルーティなワインだが、しっかりした森の香りもあり複雑。甘酸っぱいさくらんぼのようなしっかりとした酸味。クールクライメットの冷涼な気候を想わせるような、鮮度が高く、躍動感のある溌剌としたワイン。【輸入元より　続き】
畑はレイダ・ヴァレイの自社畑、「アマラル」と呼ばれる特別な畑。2006年に植樹。
栽培はリュット・レゾネ。
手摘み収穫。除梗し、10日間の低温マセラシオン後、自然酵母で14℃－28℃で発酵。10％のみフレンチオークで約8ヵ月熟成。

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