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蔵元・生産者
東北 | 青森県
商品情報
日本穀物検定協会による令和3年産米食味ランキングにおいて、最高評価である「特A」を7年連続で取得した「青天の霹靂」を、食用米と同じ精米歩合90%で醸したお酒です。
低精白ゆえの穀物感や炒ったナッツの様な香り、口に含むと白麹由来のキレイな酸が立ち、後味すっきりと楽しめます。
リコッタチーズのサラダ、筑前煮、すだち蕎麦、ウナギの白焼きなどと相性◎。食べても飲んでも美味しい「青天の霹靂」を是非お試しください！
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