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推薦者からのコメント
IMADEYA ピックアップレビュー
商品情報
【輸入元HPより】
補助的品種とされるピノ・ムニエから造られた、果実香とアーモンドの香りが絡み合う、味わい深い見事なシャンパン。
空圧式圧搾機で丁寧に搾汁を実施。20%は自生酵母、残りはビオディナミで培養された酵母を使用して、発酵。マロラクティック発酵の実施はその年のワインの状況を見て判断する。リザーブワインの比率は50%。24ヶ月瓶熟。ノンフィルター。ドサージュは2g/Lと僅か。出荷の6ヶ月前にデゴルジュマン。
| ヴィンテージ | |
|---|---|
| 度数 | 12% |
| ワイナリー | クリストフ・ミニョン |
| 配送方法 | この商品を含むご注文はクール便でお届けします。 |
| 産地 | フランス シャンパーニュ |
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