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蔵元・生産者

中国 | 広島県

一代弥山（いちだいみせん）│サクラオブルワリーアンドディスティラリー

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商品情報

平安時代には香としても親しまれていた花「ハマゴウ」をはじめ、国内外あわせて12種類ものボタニカルで香り付けされた国産クラフトジンです。
ドイツ製の銅製ハイブリット蒸留器で蒸留されたクリアなテイストのスピリッツをベースに、ボタニカルはそれぞれの特徴に合わせてスティーピング方式と、ヴェイパー方式を採用。手間を掛けて丁寧に造られています。
ハマゴウがもつハーバルで清涼感のある豊かな香りが広がる限定商品です。


◆2020年、ジンの本場イギリスにて開催された「The Gin Masters」で金賞を受賞しました！

中国醸造は、1918年、広島県廿日市市桜尾で創業後、焼酎やリキュール、日本酒など幅広い層に受け入れられるお酒を生み出しています。
その100年もの歴史から高い技術は所持していますが、それだけに頼ってはいけないと、新たに洋酒造りに挑戦するため広島発のクラフト蒸留所「SAKURAO DISTILLERY」を設立。
「SAKURAO（桜尾）」という名前は創業した場所で、初心に立ち返り、もう一度挑戦する姿勢が込められています。

■ボタニカル：ハマゴウ、ローズマリー、不知火、ラベンダー、緑茶、スペアミント、ジュニパーベリー、アンジェリカルート、リコリス、コリアンダーシード、バニラビーンズ、キャラウェイシード

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