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＼発酵したてを瓶詰めしたピチピチフレッシュなにごりワイン！／

毎年、文化の日・11月3日に、山梨県産の甲州種からできた白ワインと、マスカット・ベーリーA種からできた赤ワインの新酒が一斉に解禁となります。
まるでリンゴやバナナを思わせるふわっとした優しい甘さと、新酒らしいフレッシュな味わいをお楽しみください！今年の特徴は、6月に雨が少なかったこと。
そのためブドウの実が小さく、収量は少なくなってしまいましたが、より凝縮した実が収穫できたそう！

出来上がったワインにもブドウの熟度を感じさせるジューシーさがあり、アフターには甲州特有のほろ苦さが感じられます。

また、収穫を2回に分け熟度の異なるブドウをブレンドすることにより、バランスの良い仕上がりとなり、飲み飽きしない味わいに仕上がっています。

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