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お酒好きの料理家をお招きし、意外と知らないお酒の楽しみ方を一緒に学ぶワークショップ。


記念すべき第１回目のワークショップでは、今年の春に日本酒のおつまみ本「ごきげんな晩酌 家飲みが楽しくなる日本酒のおつまみ65」を出版した料理ユニット「ごはん同盟」のお二人を招待し、夏酒の楽しみ方を一緒に学んでいく、お酒好きによる、お酒好きのためのワークショップです。

ごはん同盟の企画・執筆・炊飯を担当しているシライジュンイチさんは、大の日本酒好き。
でも、日本酒マニアというわけではなく、家で気軽に日本酒を飲むのが大好きだそうです。
そんなお酒好きの料理家シライジュンイチさん直伝の、暑い夏でも美味しく楽しめる日本酒の飲み方をお伝えします。

そしてレクチャーの後は、ごはん同盟の料理担当・しらいのりこさんによるおつまみ3種を、夏向けの日本酒と実際にペアリングしていきます。
「一番体に合うお酒は日本酒」と言うほどのお酒好きであるのりこさんのおつまみは、日本酒に合わないわけがありません！
今回は夏に飲む日本酒に合わせて、いつもの日本酒との組み合わせとは違う意外なおつまみも登場する予定です。

ごはん同盟のお二人と学ぶ、お酒好きによるお酒好きのための豪華イベントです。
美味しい夏の晩酌を楽しみましょう！
先着12名様限定です。ご予約お待ちしております！


【ごはん同盟プロフィール】

ご飯好きの、ご飯好きによる、ご飯好きのための、炊飯系フードユニット。
試作係（調理担当）のしらいのりこさん、試食係（企画・執筆担当）のシライジュンイチさんの夫婦お二人の料理ユニットです。
「おかわりは世界を救う」という理念のもと、おいしいごはんを炊ける人とおいしくごはんを食べる人を増やすために、
日夜、ご飯をおいしくいただく方法を探求し、その成果を多くのご飯好きのみなさんと共有するための活動を行っています。
シライジュンイチさんはIMADEYAでも沢山の日本酒をご購入されるなど、大の日本酒好き。
著書「ごきげんな晩酌 家飲みが楽しくなる日本酒のおつまみ65」を2023年春に出版しています。


【ワークショップ詳細】

日　時：7月22日(土) 14：00～16：00
会　場：IMADEYATERRACE清澄白河（東京都江東区三好2-6-8）
定　員：12名様
参加費：￥6,820 (tax incl)
※7月12日までのキャンセル：全額返金
※7月13日以降のキャンセル：返金不可

【IMADEYATERRACE清澄白河】

「お酒っておもしろい」をスローガンに掲げる酒屋『IMADEYA』が音楽、映画、建築、ファッション、アートなど、様々な分野の垣根を越えてコラボレーションし、人々の心を豊かにする付加価値を発信するために設立したイベントスペース。

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