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蔵元・生産者

関西 | 滋賀県

笑四季（えみしき）│笑四季酒造

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商品情報

まるでライトな赤ワイン

1892年創業。
滋賀県甲賀市、旧東海道水口宿の中心部にて酒造りを開始。「笑四季」は、2代目竹島仙治郎氏により命名されました。

「酒は人生を楽しく暮らすときの糧となり、人と人とを絆ぐ潤滑剤の役目を担う。四季折々、酒を以って日々笑って過ごせるようにと願う」と言い伝えられており、口に含んだ時に思わず笑みがこぼれるような美酒を醸す意気込みも表しています。

酒銘にある「四季」の移ろいの儚さや愉しさ、自然の美しさ…
5代目蔵元兼醸造責任者竹島充修氏がそこから感じる思い出、憧れ、様々なインスピレーションに基いて現在の笑四季の酒質とコンセプトは設計されています。

今回のチャレンジ酒は、生もと酒母を四段で投入しており、13度と思えない甘味の膨らみとボディ感があります。
酸度は高めですが尖った感じは無く、冷やして飲むとライトな赤ワインを飲んでいるかのよう。
名前の「XD」にはスマイルとextra deliciousの意味を込めています。

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