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蔵元・生産者

商品情報

原料芋は、鹿児島県湧水町で造られた有機栽培の黄金千貫。米麹に使われているのは、鹿児島県溝辺町の竹子（たかぜ）地区で造られた合鴨米。
原料の持つやさしい味わいと喉越しは、自然志向の方だけでなく、芋焼酎を飲み慣れていない方にもぜひお勧めしたい逸品です。【蔵元より】

合鴨米（田んぼに合鴨を放ち無農薬無科学肥料で育てた米）と有機栽培の黄金千貫で醸した焼酎。1995年（平成7年）より造り始め、当時は『君が代発祥の地』としても知られる入来町（現薩摩川内市）で作られた合鴨米を使用していた。入来町の神社に『神楽舞』を奉納する風習があり、その『神楽』と、『合鴨』の『鴨』をとり『鴨神楽小牧』という銘とし、ラベルにもその『神楽舞』の衣装と『合鴨』の絵が取り入れられている。

現在、後継者不足により入来町では合鴨米が生産されなくなった為、霧島市の溝辺町竹子（たかぜ）地区の農家さんによって育てられた合鴨米を使用しているが、近年の健康志向で家庭用としての需要が増え、合鴨米の確保が難しくなってきている為、数量を限定して製造を行っている。原料となるさつまいもにも、有機栽培の黄金千貫を使用しているので『オーガニックな焼酎』とも言える焼酎。

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