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商品情報

越後薬草は50年続く、80種の野草を使った酵素を造っている会社。酵素を造る時に発酵の過程があり、そのアルコールを抜くため酵素を蒸留し、ノンアルコールの部分は酵素として、アルコールの部分はYASO SPIRITS として使用しています。

このベーススピリッツにたっぷりの国産の無農薬レモンと、台湾産のスパイスであるマーガオ(馬告)、リコリス、タイムを加え蒸留。
希少性の高いマーガオの爽やかなレモングラスのような香りに加え、フレッシュな国産無農薬レモンをまるごと蒸留したことでレモンそのままの風味がしっかりあり、お湯割りにするとそれがより華やかになります。
酵素を蒸留したベーススピリッツはなぜか糖類がないのに甘く感じ、まるで糖分のないレモネードを飲んでいるかのようです。

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