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  仙禽 線香花火 2023

  生産者：せんきん／栃木県
  
  今年の「仙禽 線香花火2023」は、山田錦からなるモダンとクラシックを「仙禽 線香花火」のために限定醸造し、アッサンブラージュ。
  仙禽らしいあまずっぱいジューシーさと、クリアな飲み口を表現しています。
  軽快なレモングラスやライチを思わせる香り。口に含むと、存在感がありジュワっと甘みと酸味が同時に押し寄せてきます。
  ひと夏を越し、独自のキレ味を感じる芳醇で美しい酸味、熟成によるバランス感のとれた円熟した酸味と甘味。
  ミネラル感あふれるミルクのような心地よさは、夏から秋にかけて季節の節目にふさわしい珠玉の味わいです。
  

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  山本 純米吟醸 フォレストグリーン

  生産者：山本酒造店／秋田県
  
  貴重な「美郷錦」仕込の純米吟醸酒！
  長野県産の「美山錦」を使用し、「宮城酵母」で小仕込みにて丁寧に低温発酵させています。
  落ち着きのある香り、美山錦のきれいでキレのある味わいが一夏寝かせた事で、甘味・酸味・苦味の調和がとれた上品な味わいに。
  伸びのある心地いい余韻で、ついつい杯を重ねてしまうひやおろしです。
  

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  【限定販売】風の森 みんなで花火を打ち上げるお酒 THE FINAL 山田錦507

  生産者：油長酒造／奈良県
  
  お酒のテーマは、「みんなで乾杯し、花火を打ち上げるお酒」。
  皆様を元気にしたい！という油長酒造の想いから始まったこの企画ですが、今年で最後となりました。
  7月初旬にリリースされた「愛山607」に続き、「山田錦507」がついに登場！
  夏の終わりに花火を見ながら楽しみたい、軽快で爽やかな1本です。