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IMADEYA ピックアップレビュー

商品情報

2023年は最も冷涼で、雨が多く、非常に予測不能な難しいヴィンテージでしたが、秋にかけて天候に恵まれ、特に有機栽培に取り組んでいる健康的な畑ではブドウの実は良い状態で収穫できたそう！
デリンクエンテの2023年は可愛らしく、より繊細な風味が特徴的な味わいなっています。
逸早く南イタリア系ブドウに着目したSherwoodVineyardから。収穫されたブドウは除梗＆プレスされステンレスで自然醗酵。SO2を含む添加物は一切不使用。【デリンクエンテ】

輸入元より
自ら”Delinquente=はみ出し者/ならず者を名乗るオーナーワインメーカー、ConGregGrigoriou／グレッグ・グリゴリオによって2013年設立されたデリンクエンテ。
「変顔ワイン」として日本でも高い人気を誇る彼のワインが生まれるのはオーストラリアでもテーブルワインの産地として認知されている南オーストラリア州リヴァーランド。
その地の気候に合致した南イタリア系オルタナティブ品種から誰もが楽しめる高品質なナチュラルワインを造り出すことで見事に価値転換を果たし、今やオーストラリアで彼のワインは確固たる評価を得るに至っています。

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