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商品情報
2022年は、ブドウが早熟で太陽に恵まれた当たり年。日照りによりピノノワールの収量が少なかったため、前年同様フュージョンのガメイ・ド・オーヴェルニュを50%収穫時に混ぜている。
醸造も、全体的に発酵に難を抱える中お手本のように問題なく終わらせることができた。熟成は今回300Lの樽を使い、1/3は新樽を使用した。
果実味が艶やかかつエレガントで味わいに奥行きがあり、長熟を予感させるような上品なストラクチャーがある。
| 度数 | 13% |
|---|---|
| ワイナリー | ノー・コントロール |
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| 配送方法 | この商品を含むご注文はクール便でお届けします。 |
| 産地 | フランス オーヴェルニュ |
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