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商品写真は外観が似た商品(※ヴィンテージ違いの商品)などを一時的に使用する場合がございます。スペック等は必ず、商品説明にてご確認ください
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商品情報
メゾン・ボワトーは2014年に、シャトー・マルゴー現栽培長ジュリアン・ボワトーによって設立されました。
メゾンの目的はボルドーに隣接するシャラント地方の石灰岩の丘陵斜面で栽培されたブドウから偉大なグラン・ヴァンを造ること。
シャトー・マルゴーの現栽培長が自ら造りたいワインにチャレンジした幻のワインです。
メゾンでは栽培区画0.06~1haの小さな区画のみを選んでいます。
このため手掛けるのは総生産量が800~3000本のミクロキュヴェのみ。
ボワトーは、ディテールにこだわって、一年を通してメゾンのスタッフが栽培を厳格に管理し、リュー・ディを表現したオート・クチュールなワイン造りを行っています。
手掛けているのはシャルドネとメルローの2種類のキュヴェのみ。ワイン産地としては過小評価されているシャラント地方ですが、シャンパーニュと同じ素晴らしい白亜の土壌が広がり、厳格に畑を選別すれば偉大なグラン・ヴァンが生まれることを証明してくれる味わいです。
シャルドネ、メルローともに透明感があり、密度の高い果実味と伸びやかでミネラリーなエレガントな味わいです。
滅多に出会えない、とてもエレガントで華やかなメルロー。プラムやチェリーの甘やかな香りに、キメの細やかなシルキーな味わいの贅沢な1本。