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IMADEYA ピックアップレビュー

商品情報

限定1セット！
幻のブルゴーニュワイン6本セット

バックヴィンテージワインを中心に取り扱うインポーター「土浦鈴木屋」さん。

1980年代からブルゴーニュのドメーヌとの直接取引や、パリ・ドイツの信頼出来るネゴシアンからの調達を行い、当時としては非常に珍しかった、良い状態のワインをそのまま日本でも楽しめる環境を作り上げてきました。

30年以上もの間、信頼できるパートナーから仕入れたワインを、徹底された温度管理のもと熟成させています。
他では体感できない、素晴らしい状態のオールドヴィンテージワインをお楽しみいただけます。

日本にあるバックヴィンテージワインのルートを大きく3つに分けると以下になります。
①リリースして間もなく輸入し、日本で静かにワインに衝撃を与えず熟成させる
②ワイナリーですでに熟成された状態で輸入
③一度別のワインショップが購入したものを、そのショップから購入

もちろん熟成環境は大切ですが、この3つの中で圧倒的に品質が良いのは①です。
②はケースバイケースですが、①の方が液体へのストレスが少ないためです。
鈴木屋さんは①の手法でワインを輸入、素晴らしい環境で管理しています。

今回お届けするのは、鈴木屋さんのラインナップの中でも至高のプレミアム品。
ドミニク・ローランのレアシリーズ、1997年ヴィンテージの区画違いが6本入っている、とても希少なワインです。

今や高騰＆品薄が続くブルゴーニュの中でも特別な村であるヴォーヌ・ロマネの綺羅星の如き畑のスペシャルセット。

ドミニクローランは元パティシエという経歴で、華やかかつゴージャスな味わいを造りだす生産者。
新樽200％という冠を掲げる彼のワインはやはり熟成してこそ真価を発揮します。

16年もの歳月を経てそれぞれの畑の持つ個性がくっきりと表れてきています。
ヴォーヌ・ロマネの持つ華やかで深淵な世界をお楽しみ頂けるとっておきのワンセットです。

最初で最後のご案内となりますため、ぜひこの機会にお愉しみください。

＊ワインは木箱に入っております。

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