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蔵元・生産者
東北 | 山形県
商品情報
創業1778年の冨士酒造は、銘柄「栄光冨士」を醸す山形県鶴岡市の酒蔵です。
酒造好適米と食用米を合わせた登録品種が全国一の山形県ならではの、少量仕込みによる米・精米歩合・酵母等を変えて、日本酒の持つ多面的な魅力を無濾過生原酒シリーズとして表現しています。
こちらは、4年に1度だけ閏年限定の純米大吟醸！希少な酒造好適米「愛山」を丁寧に醸し、1度だけ火入をした、いつもの無濾過生原酒とは一味違う仕上がりです！
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