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蔵元・生産者
東北 | 青森県
商品情報
青森県むつ市の自社畑で収穫されたピノノワール使用したミディアムボディの赤ワイン。
収穫後、除梗破砕を行い5～7日間程度低温浸漬を実施、発酵。発酵終了後はタンク内にてMLFを行い、1年間の樽熟成。使用樽はフレンチオークを主体に、より複雑さを醸すためアメリカンオーク若干量使用。
タンク内で熟成させた骨格のしっかりとしたプレスランワイン（ステンレス）をフリーラン（樽熟成）にブレンドし、全体の味わいの厚みを増しています。
| ヴィンテージ | 2019 |
|---|---|
| 度数 | 12% |
| ワイナリー | サンマモルワイナリー |
| 関連する特集 | |
| 配送方法 | この商品を含むご注文はクール便でお届けします。 |
| タグ | |
|---|---|
| 容量 | 720ml |
| ワインの種類 | 赤ワイン |
| ワインの味わい | |
| ブドウ品種 | ピノノワール |
| ヴィンテージ | 2019 |
| 度数 | 12% |
| ワイナリー | サンマモルワイナリー |
| 関連する特集 | |
| 配送方法 | この商品を含むご注文はクール便でお届けします。 |
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