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商品写真は外観が似た商品(※ヴィンテージ違いの商品)などを一時的に使用する場合がございます。スペック等は必ず、商品説明にてご確認ください
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商品情報
1952年に植樹された古樹のシャルドネから、洗練されたミネラルと骨格豊かなワイン。2017年、ジャン・イヴ・ペロンに出会い、彼をきっかけにヴァンナチュールの世界に目覚める。
移り変わりの早い山のミクロクリマに影響されたブドウを、今回はミネラルを引き出すために新しくジャーを使って醸造。
ワイン名は「大胆不敵、勇敢な」という意味があり、息子の性格と急傾斜の畑のイメージとを重ね合わせて名付けられた。
度数 | |
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ワイナリー | アドリアン・ダカン |
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産地 |
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