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商品情報

宮崎県都農町にある牧内台地にある自社畑「牧内ヴィンヤード」で栽培したシャルドネのみを使用したこのワインは、樽を使用せず、ステンレスタンクで発酵・熟成させました。
熟したキウイフルーツのような甘さと爽やかな酸味がバランスよく口の中に広がり、グレープフルーツのような苦みが余韻のアクセントに残ります。
パワフルなワインでなく、優しく癒し系のワインで、繊細な和食にも合わせやすい味わいです。シャルドネのワインは世界中で造られており、様々なスタイルがありますが、その中でも一番の癒し系のシャルドネといえばこちらの都農ワインのシャルドネ。
宮崎県都農町にある牧内台地にある自社畑「牧内ヴィンヤード」で栽培したシャルドネのみを使用したこのワインは、樽を使用せず、ステンレスタンクで発酵・熟成させました。

一般的に好まれるのは樽熟成のリッチなシャルドネですが、このワインはそれとは異なる、ピュアで素直な味わい。
パイナップルなどのトロピカルなフルーツの香りに、ほんのり甘さを残した造りで、優しく甘い果実味が広がります。少しの青さと繊細な酸があり、最後は清涼感が感じられます。

パワフルなワインでなく、優しく癒し系のワインで、繊細な和食にも合わせやすい味わい。
樽を使ったシャルドネとは一味違う味わいをぜひお楽しみください！

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