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IMADEYA ピックアップレビュー
蔵元・生産者
関東 | 茨城県
商品情報
天然の花酵母から分離させた酵母でバラエティ豊かなお酒を醸す来福酒造。
こちらは春の風物詩、桜の花から天然分離された花酵母と、蔵の地元・茨城県産の五百万石を使用した薄にごりのお酒です。
綺麗な白濁色に、春の風を感じさせる爽やかな吟醸香。優しい口当たりにお米の旨味と穏やかな甘みを感じます。
ジューシーなお酒ですが爽やかな口当たりと後切れの良さがあって、春の山菜を使った天ぷら等との相性は抜群です。
※要冷蔵
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