推薦者からのコメント

IMADEYA ピックアップレビュー

商品情報

【輸入元より】
チョークや破石のようなミネラル感と、熟した梨、イエローアップル、パイナップルのニュアンスが合わさり、濃厚で特徴的なワイン。
凝縮感と緊張感がワインの中心に集中しフル・ボディながら酸とミネラルが引き締まる稀有なワインとなっている。【輸入元より】

マーク・オーベールは30 年近くに亘り、カルトワインのワインメーカーとして活躍し、ピーター・マイケル、スローン、コルギン、ブライアントなど名実ともに有名ブランドを手がけた後、オーベール・ワインズを1999 年に設立。2010 年に自身の醸造設備を持ち、ナパ・ヴァレー、カーネロス、ソノマ・コーストの単一畑から、シャルドネとピノ・ノワールを造っている。彼が求めるシャルドネとは100%仏産樽発酵・熟成（高い新樽率）、贅沢なフル・ボディながらバランスがとれ、フィネスとエレガンスを体現するワインである。マーカッシン、コングスガード、ピーター・マイケル、キスラーと並び、カリフォルニアのシャルドネの頂点に位置し、10 年の熟成の可能性を持つワインとの評価を受けており、アメリカではメーリングリストで直接販売され、選ばれたレストランのみに出荷するシステムをとっている。日本には年2 回のリリース時に極限定の本数のみ輸入。


畑：オーベールが手掛けるシャルドネで唯一ラシアン・リヴァー・ヴァレーAVA のワイン。畑はラシアン・リヴァーを見下ろす広大な丘の上にあり、東向きの斜面の為、十分な日照を得て完熟した葡萄となる。土壌は岩が多く小石をたくさん含んでおり、痩せた土壌から樹に良いストレスを与え、房が小さく凝縮した果実を生み出す。小石は他の畑に比べて丸みをおびており、古代の河が生み出し隆起したものと思われる。希少なシャルドネのクローン・セレクション（主にモンラッシェ・クローン）は、樹勢の弱いこの土地にマッチしており、驚くほど力強く凝縮し、かつ繊細でエレガントなワインに仕上がる。

ヴィンテージ：2022 年は前年後半の冬からたっぷり雨が降り、乾燥した前年に疲れた根と土壌をリフレッシュさせ、春は温暖な天候が続き健全でバランスの取れた作柄を予想させた。8 月と9 月初旬の暑さが風味と酸味を更に凝縮させ、バランスの取れた栄養状態の濃厚で完熟した葡萄が収穫できた。
2022 年のシャルドネは、その洗練さ、凝縮感、若々しい緑の縁、まぶしいほどの淡黄色の輝きを放つ。香りには新鮮で華やかな花、スイカズラ、セロリ、ローズオイルなどが共、通して現れ、ジューシーで甘美でなめらかな舌触り、驚くほどの凝縮感がオーベールの個性を照らし出すヴィンテージとなった。

マーク・オーベールのコメント：エキゾチックでありながらしっかりとした味わいで、この岩の多い立地の特徴である複雑な砂利や火打石のようなミネラルのトーンが最初に現れる。パッションフルーツのジュレとフェイジョア（パイナップルマンゴー）のニュアンスがイーストサイドのクラシックなミネラル感と相まって特徴的な甘酸っぱさを演出する。ほのかなホワイトペッパーのスパイスとろーすとしたアーモンドの香ばしさが加わる。少しだけ靄がかかったように見えるのはノン・フイルターでうまみが削られていない証拠。オーベールのこだわりを表現。

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