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蔵元・生産者

四国 | 高知県

美丈夫（びじょうふ）│濵川商店

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商品情報

日本らしい優美な錦鯉をモチーフにした美丈夫の新たな夏酒が登場です。
春から夏にかけてより活動的となる錦鯉のように、鮮やかでリッチな酒質に仕上がっています。
パイナップルやライチなど、南国を思わせる香りと、米の旨味と酸味が調和した食中向けの純米吟醸酒です。【濱川商店】
高知県安芸郡田野町にて1904年（明治37年）に創業された酒蔵です。代表銘柄は「美丈夫」。創業初期からは「濱乃鶴」という銘柄のお酒で長年売ってきたものの、5代目濱川尚明に代わって吟醸酒作りに傾注。
1991年に「美丈夫」シリーズを発売しました。現在は「にごり」や「発泡」などの発売で知名度を上げ、「土佐酒＝淡麗辛口」といった既成概念を覆す味わいで、熱い支持を得ています。

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