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IMADEYA ピックアップレビュー
商品情報
信州八ヶ岳山麓、千曲川上流佐久穂町にて恵まれた自然の中、原点回帰を胸に伝統製法「生もと造り」で醸す「黒澤」。
こちらは、自社栽培の「ひとごごち」を使用し、舞い降りた蔵付酵母で醸した原点回帰の純米酒です。
今年は甘みのあるジューシーな仕上がりになっているそう。
杜氏 黒澤洋平氏の情熱と蔵人の確かな技術をぜひお楽しみください。
※要冷蔵
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