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商品情報
手摘みで収穫・選果し除梗機にて除梗を行った後、バスケットプレスで丁寧に破砕・圧搾。
クヴェヴリにてノンスキンコンタクトで10日間の自然発酵、So2無添加・無濾過・無清澄で瓶詰め。デゴルジュマンは行わず瓶内でアルコール発酵終了後そのまま5ヶ月間の熟成。
エチケットには自然豊かなラチャの風景、ワイン造りにまつわるモノが配われている。
酸が強く美麗な泡、青リンゴやレモン、蜂蜜や白い野花のニュアンス。若干26歳でクヴェヴリによる伝統的なセミスウィート「フヴァンチカラ」を醸造し一躍有名になった、アカキの手掛ける自信作、クヴェヴリのペットナット。
| タグ | |
|---|---|
| 容量 | 750ml |
| ワインの種類 | スパークリングワイン 白 |
| ワインの味わい | |
| ブドウ品種 |
| ヴィンテージ | 2022 |
|---|---|
| 度数 | 11.7% |
| ワイナリー | |
| 配送方法 | この商品を含むご注文はクール便でお届けします。 |
| 産地 |
| タグ | |
|---|---|
| 容量 | 750ml |
| ワインの種類 | スパークリングワイン 白 |
| ワインの味わい | |
| ブドウ品種 | |
| ヴィンテージ | 2022 |
| 度数 | 11.7% |
| ワイナリー | |
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| 産地 |
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当店では年齢確認、転売防止のため、ご購入時に生年月日のご入力を含む会員登録が必須となります。
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