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天吹酒造

天吹酒造 Amabuki syuzo
所在地:佐賀県三養基郡みやき町東尾2894
創業:1704年
代表銘柄:天吹 Amabuki
花酵母の奥深い世界
蔵の北東に位置する天吹山の雄大な容姿に思いを馳せた蔵の名。
300年の長い歴史を持つ天吹は実りの多い佐賀平野で収穫された酒米と脊振山系のまろやかな伏流水、そして一番の特徴は酵母です。
「天吹」では花の中から分離された花酵母を使います。
フルーティでキレのあるアベリアや、上品な香りとしっかりとした味わいでお燗にぴったりのマリーゴールドなどそれぞれ味わいや香りにはっきりとした違いがあり、個性が豊かです。柔らかく華やかな香りのものから力強く味わい深いものまで多種多様な顔を持つ花酵母は、「天吹」を鮮やかに彩り飲む人の心を和ませてくれます。
天吹酒造
4件
日本酒
要冷蔵
¥
3,685
(税込)
¥
3,685
(税込)
使用米に地元佐賀県のさがの華と、古代米の紫黒米を使用した、ほんのりピンク色のお酒。程よくジューシーな甘みがあり、余韻はスッキリ。冷やしてワイング...
日本酒
要冷蔵
¥
1,848〜
(税込)
¥
1,848〜
(税込)
海外でも人気の天吹が醸す、稀少な辛口スタイルのロゼ日本酒!使用米に地元佐賀県のさがの華と、古代米の紫黒米を使用し、ほんのりピンク色をしています。...
果実酒
要冷蔵
¥
11,000
(税込)
焼酎
¥
1,650
(税込)
¥
1,650
(税込)
純米吟醸や吟醸酒の酒粕を搾った直後のタンクで仕込み、再発酵させて蒸留した焼酎です。花酵母による華やかな香りがお楽しみいただけます。






