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ドメーヌ・ボー
ドメーヌ・ボー Domaine Beau
所在地：富山県南砺市立野原西 コート･ドール 1197
創業：2017年
立野原に魅せられて
ドメーヌ・ボーは2018年からぶどうを栽培し､2020年に初めてのワインを発売。すでに日本ワインコンクール､インターナショナル・ワイン・チャレンジなどのワインコンテストで､多くの賞を受賞しており、期待が高まります｡高温多湿な北陸地方ですが､周囲の山々から富山湾に抜ける平野には遮るものが無く､心地よい風が美味しいぶどうを育つ立野原。欧州系のブドウ品種14種で立野原ならではのオンリーワンなワインを目指します。
日本酒の技法を応用
ワイナリーの醸造長 松倉一矢さんは、日本酒の蔵で日本酒造りに携わってきました。その経験から、ワイン造りにおいても日本酒造りの技法を生かした低温長期発酵と熟成にこだわっています。低温でじっくりと発酵させることで、ワインの雑味を減らし、ピュアで洗練された味わいを実現しています。
ドメーヌ・ボー
31件
日本ワイン
要冷蔵
￥
4,950
(税込)
￥
4,950
(税込)
「美しいワイナリー」という意味を持ち、最先端技術を取り入れながらもできる限り自然なワイン造りを行う「ドメーヌ・ボー」。植付4年目で初の単一醸造の...
日本ワイン
要冷蔵
￥
3,300
(税込)
￥
3,300
(税込)
「美しいワイナリー」という意味を持ち、最先端技術を取り入れながらもできる限り自然なワイン造りを行う「ドメーヌ・ボー」。こちらは、黒紫のような深い...
日本ワイン
要冷蔵
￥
4,950
(税込)
￥
4,950
(税込)
香りの軽やかさと、引き締まった飲み口とのギャップが楽しめる、個性派の白ワイン！ラムネや青りんごを思わせる瑞々しく爽やかな香りが印象的。口に含むと...
日本ワイン
要冷蔵
￥
3,850
(税込)
￥
3,850
(税込)
赤ワイン用ブドウである「ピノノワール」で仕込んだ白ワイン（ブランドノワール）です！昨年栽培に苦戦した｢ピノノワール｣でしたが、今年は他の品種が虫...
日本ワイン
要冷蔵
￥
6,930
(税込)
￥
6,930
(税込)
樹上で乾燥し糖度が上がった状態で収穫。イチゴやベリーの香りにカカオやバニラのアロマが続く。丸みを帯びた酸、ボリュームのあるタンニンとアルコールが...
日本ワイン
要冷蔵
￥
1,980
(税込)
￥
1,980
(税込)
「美しいワイナリー」という意味を持ち、最先端技術を取り入れながらもできる限り自然なワイン造りを行う「ドメーヌ・ボー」。こちらは、メルロー、カベル...
日本ワイン
要冷蔵
￥
4,950
(税込)
￥
4,950
(税込)
自社園ブドウ100％、ゲヴェルツトラミネール、リースリングを使用したワイン。収穫後、一房10分ほど掛け病果や未熟果を徹底的に除去・確認した粒だけ...
日本ワイン
要冷蔵
￥
4,950
(税込)
￥
4,950
(税込)
自社園産のソーヴィニヨンブランを使用した白ワイン。収穫後、一房10分ほど掛け病果や未熟果を徹底的に除去・確認した粒だけを使用。グァバやパイナップ...
日本ワイン
要冷蔵
￥
3,630
(税込)
￥
3,630
(税込)
「美しいワイナリー」という意味を持ち、最先端技術を取り入れながらもできる限り自然なワイン造りを行う「ドメーヌ・ボー」。こちらは、富山県南砺市の自...
日本ワイン
要冷蔵
￥
2,970
(税込)
￥
2,970
(税込)
「美しいワイナリー」という意味を持ち、最先端技術を取り入れながらもできる限り自然なワイン造りを行う「ドメーヌ・ボー」。こちらは、2021年ヴィン...
日本ワイン
要冷蔵
￥
2,970
(税込)
￥
2,970
(税込)
「美しいワイナリー」という意味を持ち、最先端技術を取り入れながらもできる限り自然なワイン造りを行う「ドメーヌ・ボー」。こちらは、山梨県、長野県産...
日本ワイン
要冷蔵
￥
5,500
(税込)
￥
5,500
(税込)
「美しいワイナリー」という意味を持ち、最先端技術を取り入れながらもできる限り自然なワイン造りを行う「ドメーヌ・ボー」。こちらは、自社園のシャルド...
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当店では年齢確認、転売防止のため、ご購入時に生年月日のご入力を含む会員登録が必須となります。
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